青柳生産組合

平成２３年１２月１日、青柳生産組合が設立いたしました。平成２２年４月より関係機関の助言を受けながら、検討会議を重ねてまいりました。１１月１７日に創立総会を開催し、１２月１日に正式に登記となりました。構成員８名からのスタートです。振興会は会計の事務的支援を行うことになりました。

親子そば打ち体験教室

10月18日(火)清里小学校3年生の親子32名がそば打ち体験をしました。北野生産組合の皆さんに指導してもらい親子でそば打ちを楽しみました。お母さん達からおいしいそばつゆを作ってもらい、打ち立てのそばを味わいました。

そば打ち体験教室

11月26日（金）昨年に引き続き清里小6年生が（農）北野生産組合の皆さんの指導でそば打ち体験をしました。一生懸命こねて、のして、切っての児童に「筋がいい！」とお褒めの言葉も。打ちたてのそばを茹でてもらい試食し、あまりの美味しさに1？回おかわりする児童もいました。

雪割草展示即売会

平成22年3月13日(土)14日(日)、(農)TONOファームの主催による雪割草の展示即売会が開催されました。今年で3回目となり地元住民や愛好家の皆さんで大いに賑わっていました。雪割草のほか切手絵、木組細工、つる細工などの展示も行われました。

清里小6年生そば打ち体験

平成21年12月3日(木)、(農)北野生産組合は地元の清里小6年生37名を対象に、地元の食文化や伝統を学ぶことを目的にそば打ち体験を実施しました。組合長の指導のもとそば粉をこね、薄くのばし大きな包丁で切っていきました。ひとつの作業をするたび大きな歓声が上がり賑やかなそば打ち体験になりました。打ちたてのおそばを茹でもらい、その場で試食。「おいしい！」と子供たちは50人前のおそばをあっという間に完食。これには先生も組合長もびっくりでした。